中秋佳节将至，作为传统节令美食的月饼也将迎来消费高峰期。为帮助大家正确认识、选购和健康食用月饼，贵州省市场监管局向广大消费者作出提示。
首先要科学认识，正确选购。消费者选购月饼时，要选择合法经营主体，尽量选择证照齐全、储存条件良好、卫生环境好的商场、超市、糕点专卖店或信誉度较高的电商企业，不盲目购买来历不明的月饼。
预包装月饼的标签应包含食品名称、配料表、净含量、生产厂家的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息。选购时，请仔细查看产品标识标签是否规范、清晰完整，是否在有效期内，不要购买食品标签信息不全或掩盖、篡改标识等品质不好的月饼。
购买散装月饼时，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。对于朋友圈等私域渠道售卖的“手工”“私房”等月饼要注意甄别，谨慎购买。
其次要理性看待，绿色消费。消费者要注意辨别“无糖”“低糖”“无蔗糖”概念。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）中规定，“无糖”是指营养成分表中碳水化合物含量≤0.5g/100g；“低糖”指营养成分表中碳水化合物含量≤5g/100g；“无蔗糖”是指配料中不含蔗糖，也没有添加白砂糖，绵白糖等，但是不等于不添加其他糖，如葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等。控糖人群应注意食用量。
警惕“豪华包装”“天价月饼”。按照国家强制性标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021）要求，月饼包装层数不得超过3层，包装不应使用贵金属和红木材料，且不应与其他产品混装等。倡导消费者购买月饼时自觉抵制过度包装，不购买包装空隙率超标、售价与实物价值严重不符的“天价月饼”“豪华礼盒”。选择简约包装产品，营造绿色消费的良好社会氛围。
最后要合理存放，科学食用。月饼保质期较短，需按包装上的储存条件正确存放。冰皮月饼等需特别存放的月饼，应按提示冷藏或冷冻。
月饼属于高糖、高油、高热量食品，不宜过量食用。糖尿病、高血压等需控糖控脂人群，应控制食用量或选择低糖、低脂类。品尝月饼时，可搭配蔬菜、热茶、汤羹，解腻助消化。也可搭配一些水果，丰富口味的同时补充维生素。
此外，月饼种类繁多，原辅料选材多样，含有麸质的谷物、蛋类、花生、坚果等致敏物质的食品常被用作原料，易过敏人群在挑选或食用月饼时，需认真查阅配料表，以及配料表邻近位置的过敏原提示信息，以防误食过敏物引发过敏反应。
贵州日报天眼新闻记者 瞿浩然
编辑 徐然
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